Al pie de la vaca (Parte Uno)

 

 

Si usted no ha tenido relación con el campo y con el área ganadera, difícilmente entenderà èste término, pero tratarè de explicárselo a manera de un paralelismo espiritual. En las lecherìas que antiguamente se localizaban en las ciudades, eran muchas las personas que iban, no solamente a comprar sus litros de leche para el dìa, sino también quesos, crema, mantequilla lavada, etc. Y se acercaban, también, desde tempranas horas de la madrugada para pedir “un vaso de leche al pie de la vaca”. ¿Què era lo que pedìan? Pues simplemente que los muchachos (vaqueros se les llamaba) que ordeñaban las vacas en lugar de echar la leche en una cubeta para luego ser llenados las botellas de vidrio con capacidad para un litro, pusieran directamente la leche en el vaso. Hay que decir que era una experiencia única, pues la leche salìa caliente y al gusto, pues algunos llevaban sus propios vasos con azúcar o chocolate, y otros los llevaban con azúcar y vainilla, para asì tomar la leche a su mayor agrado. El vaso se vendìa a 5 centavos el pequeño y a 10 el grande. Y… ¿Què tiene todo esto de espiritual? Lo veremos

Señor: Danos un honesto celo por tu casa.